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■新型コロナ対策の11月28日~12月17日の時短営業について(2020・11・28)


 東京都より新型コロナウィルス拡散防止対策として、時短営業の要請がありましたのでこれに従って
営業時間を以下の通りに変更いたします。


■11月28日(土)~12月17日(木) 17:00~22:00(LO 21:30)

※原則、ラインまたは電話確認による席の予約制に変更はありません。
  お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。
※必ず空席をご確認の上、ご来店ください。電話はこちら03-3791-0231


■11月~12月の貸切・予約状況のお知らせ(2020・11・30)


 新型コロナウィルス拡散防止、3密対策として当分の間、原則、ラインまたは電話確認による
 席の予約制とさせていただいております。
お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。


■12月8日(火) 18:00~ テーブル8名  
■12月9日(水) 19:00~ テーブル8名  

 

※予め電話にて空席をご確認の上、ご来店ください。電話はこちら03-3791-0231


■4月1日以降の「受動喫煙防止対策条例」についてのお知らせ(2020・3・09)


当店は2020年4月1日の都条例の施行に伴い、
屋内全部を喫煙可とする「喫煙可能室」設置店舗の届けを提出いたしました。
これにより当店では「全席喫煙可能」を維持することとなります。
またこれに伴い、20歳未満の方の入店が出来なくなりまりました。
これまでご利用いただきましたお子様連れのお客様にはご迷惑をおかけいたしますが、
よろしくお願いいたします。
電話はこちら03-3791-0231


■ ラインはじめました。(2014・3・16UP)

空席の状況や限定メニュー、本日のオススメなどを仕込み段階で発信予定です。

興味のある方や、トークグループのメンバーになりたい方は
右の QRコードを読み込むかラインのID検索で 「butayamamezo」 を探してみてください。


qrコード
■ 定休日のお知らせ
勝手ながら毎週木曜日を定休日とさせていただきます。
※6名様以上での木曜日宴会を希望の場合は応相談。
飲み放題付@5000円~のコースとなります。 (できるだけ早めに電話にてご相談ください)
※日程によってはお受けできない場合もございます。

■ 焼酎(島娘・島乙女・武家屋敷)のボトル売り(5合瓶)始めました。
焼酎島娘

東京ではあまり置いてない、鹿児島県と熊本の県境にある「長島」という島の 「島娘」と「島乙女」と
特攻基地で有名な知覧の「武家屋敷」の
お得なボトル売り始めました。

それぞれたっぷり5合瓶で3500円です。

◎基本は飲みきりです。残った場合はお持ち帰りくださいませ。
※何度もお越しいただいているお客様に限り、2ヶ月間お預かりもOK。

■ 「冷やしトムヤムらーめん」と「醤油らーめん」始めました。
冷やしトムヤムらーめん 醤油らーめん

◎夏に向けた「辛くて冷たいメニュー」としてサラダ風冷やし冷やしトムヤムらーめん始めました。
 知人のタイ人にも好評ですのでぜひ一度ご賞味ください。
※パクチーは別盛りもできますのでお好きな方、苦手な方はご相談ください。

◎最近のドロドロスープらーめんに飽きたので、まめ蔵ではあえて「すっきり醤油味」のらーめんやってます。
※もつ鍋用に作った魚系のややみりんの効いたダシで作ります。よかったらお試しくださいませ。

■ 12月17日 「自宅でもつ鍋セット」の通信販売はじめました。

ご自宅でもつ鍋を食べたいというお客様の声にお応えして
下処理した新鮮な「牛シロもつ」と「まめ蔵特製みそスープ」を冷凍クール便にて自宅までお送りします。
あとはキャベツ、にら、もやしなどお好きな野菜を入れるだけでOK!という「もつ鍋セット」です。
自宅で美味しいもつ鍋パーティをしたいという方、もつ鍋は食べてみたいけれど、
お店には出かけられないという方もぜひどうぞ。 

※少人数家族を意識して「2人前×2(4人前) 3800円(税込)」にて発送いたします。(送料別)
※できるだけ新鮮な状態でお送りするために準備からお届けまでおよそ1週間ほどかかりますことを予めご了承ください。

ご注文はメールまたはお電話でどうそ。

■ Infomation
肉汁つけうどんです。
麺400gとかなりボリュームあります。
〆にはちと量が多いような気もしますが
2人なら余裕です。
肉汁つけうどん

,空芯菜の炒め物です。
これも基本的な味付けは目黒・玉やで学びました。
同じような味付けのハズなのですが微妙に違うような…。
でも美味しければいいんです、ハイ。

空芯菜


2009年8月中旬無事オープンいたしました。


食育酒場とは?


「食育…?」  そんなに深く考えなくても大丈夫です。
簡単に言えば「昔、こんな食べ物があったなぁ…」とか、
美味い不味いは別にして「おじいちゃんちでこんなの食べたなぁ…」
「以前旅行したあそこのあれ美味しかったなぁ…」といったコトを話のタネして
楽しくお酒を飲んだり、おしゃべりしましょうという提案です。

そんな話の中に、もしかしたら昔の人(先人)の知恵や健康の源が
隠されているのかもしれませんからね。
さぁ、今日も楽しく飲みましょう。


◆ご注意!
※大変閑静な住宅街の中のお店になりますので泥酔されたり、大声を発されるお客様につきましては
入店のお断り、あるいは退店をお願いする場合もございます。
大人としての常識と節度を持って、みなさまが楽しいひと時を過ごせますよう
当店も努力して参りたいと考えておりますのでご協力お願いいたします。

 
 
うどんを延してカットする「 和風パスタマシン」
「小野式00型」製麺機。
16種類の味からお好きなコーヒーをどうぞ。
ネスプレッソマシーン
 

食育酒場 ぶたや まめ蔵 Butaya-Mamezo
〒153-0063 東京都目黒区目黒3-14-6
※JR目黒駅より徒歩15分 山手通り<大鳥神社交差点>より徒歩3分
  TEL 03-3791-0231
  営業時間
17:00~23:00 
木曜定休(5名様以上の宴会希望の場合は応相談)
※ランチは予約のみ営業(時間・人数・内容はお好みで)
  E-mail info@butaya-mamezo.com