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■臨時休業のお知らせ(2018・7・25)


 以下の通り休業いたします。
ご迷惑をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。


■8月25日(‌土) 臨時休業
■9月6日(‌水)~8日(土) 連休いたします。
 

■8月~9月の貸切・予約状況のお知らせ(2018・8・18)


 席数があまりありませんので10名様以上の場合、
 原則貸切とさせていただいております。
 その他のお客様にはご迷惑をおかけいたしますが、よろしくお 願いいたします。


■8月18日(‌土) 18:30~テーブル2名様
■8月20日(‌月) 18:30~テーブル6名様
■8月25日(‌土) 臨時休業

■9月6日(‌木)~8日(‌土) 臨時休業
 

※駅からも遠い、1人でやっている小さなお店ですので 3名様以上でのご来店の場合、
  予め電話にて空席をご確認の上、ご来店ください。電話はこちら03-3791-0231


■ 2014年4月1日から 年齢に関係なくワンドリンク制とさせていただきます。(2014・3・31UP)

食材、調味料の相次ぐ値上げと、消費税改正にともなう物価上昇につき、
大変心苦しいのですが、4月1日より
席をご利用のお客様には年齢に関係なく、ワンドリンクのオーダーをお願いいたします。
※ドリンクオーダーのないお客様につきましては(お子様につきましても)
  シートチャージお1人様500円かかりますことを入店の時点でご理解ください。

当店はあくまで「酒場」であって「食堂」ではございません。
おつまみの値段として他店よりもかなり低く抑えているのも、お酒を飲みながらのご利用を想定しているためです。
よって食事のみ(ドリンクオーダーなし)の提供はお断りいたします。

ひとりでも多くのお客様に当店で楽しいお酒を飲んでいただきたいと思っておりますので悪しからずご了承ください。


■ ラインはじめました。(2014・3・16UP)

空席の状況や限定メニュー、本日のオススメなどを仕込み段階で発信予定です。

興味のある方や、トークグループのメンバーになりたい方は
右の QRコードを読み込むかラインのID検索で 「butayamamezo」 を探してみてください。


qrコード
■ お子様連れのご利用につきまして

当店ではお子様連れのご利用も歓迎いたしておりますが、大変勝手ながら2011年10月15日より

~10才未満のお子様連れのお客様のご利用は
PM8:45までの原則2時間以内とさせていただいております。


理由としましては
■「複数家族」でのお集まりの場合、特にお子様のテンションが上がりやすく、
  また親御さん同士の語らいは尽きないかと思いますが、小さいお子様の集中力として2時間程度が限界であること。
■飽きた子供たちのケンカなどが始まり、楽しい場であるはずの時間がつまらないものになってしまったことが数回あったこと。
■小さい子供に夜更かしはよくない。

※子供の面倒がきちんとみられる「単家族」でのご利用の場合はこの限りではありません。
※5時以前の早めのスタートのご相談も承っておりますのでご相談ください。


■ 定休日のお知らせ
勝手ながら毎週木曜日を定休日とさせていただきます。
※6名様以上での木曜日宴会を希望の場合は応相談。
飲み放題付@5000円~のコースとなります。 (できるだけ早めに電話にてご相談ください)
※日程によってはお受けできない場合もございます。

■ 焼酎(島娘・島乙女・武家屋敷)のボトル売り(5合瓶)始めました。
焼酎島娘

東京ではあまり置いてない、鹿児島県と熊本の県境にある「長島」という島の 「島娘」と「島乙女」と
特攻基地で有名な知覧の「武家屋敷」の
お得なボトル売り始めました。

それぞれたっぷり5合瓶で3500円です。

◎基本は飲みきりです。残った場合はお持ち帰りくださいませ。
※何度もお越しいただいているお客様に限り、2ヶ月間お預かりもOK。

■ 「冷やしトムヤムらーめん」と「醤油らーめん」始めました。
冷やしトムヤムらーめん 醤油らーめん

◎夏に向けた「辛くて冷たいメニュー」としてサラダ風冷やし冷やしトムヤムらーめん始めました。
 知人のタイ人にも好評ですのでぜひ一度ご賞味ください。
※パクチーは別盛りもできますのでお好きな方、苦手な方はご相談ください。

◎最近のドロドロスープらーめんに飽きたので、まめ蔵ではあえて「すっきり醤油味」のらーめんやってます。
※もつ鍋用に作った魚系のややみりんの効いたダシで作ります。よかったらお試しくださいませ。

■ 12月17日 「自宅でもつ鍋セット」の通信販売はじめました。

ご自宅でもつ鍋を食べたいというお客様の声にお応えして
下処理した新鮮な「牛シロもつ」と「まめ蔵特製みそスープ」を冷凍クール便にて自宅までお送りします。
あとはキャベツ、にら、もやしなどお好きな野菜を入れるだけでOK!という「もつ鍋セット」です。
自宅で美味しいもつ鍋パーティをしたいという方、もつ鍋は食べてみたいけれど、
お店には出かけられないという方もぜひどうぞ。 

※少人数家族を意識して「2人前×2(4人前) 3800円(税込)」にて発送いたします。(送料別)
※できるだけ新鮮な状態でお送りするために準備からお届けまでおよそ1週間ほどかかりますことを予めご了承ください。

ご注文はメールまたはお電話でどうそ。

■ Infomation
肉汁つけうどんです。
麺400gとかなりボリュームあります。
〆にはちと量が多いような気もしますが
2人なら余裕です。
肉汁つけうどん

,空芯菜の炒め物です。
これも基本的な味付けは目黒・玉やで学びました。
同じような味付けのハズなのですが微妙に違うような…。
でも美味しければいいんです、ハイ。

空芯菜


2009年8月中旬無事オープンいたしました。


食育酒場とは?


「食育…?」  そんなに深く考えなくても大丈夫です。
簡単に言えば「昔、こんな食べ物があったなぁ…」とか、
美味い不味いは別にして「おじいちゃんちでこんなの食べたなぁ…」
「以前旅行したあそこのあれ美味しかったなぁ…」といったコトを話のタネして
楽しくお酒を飲んだり、おしゃべりしましょうという提案です。

そんな話の中に、もしかしたら昔の人(先人)の知恵や健康の源が
隠されているのかもしれませんからね。
さぁ、今日も楽しく飲みましょう。


◆ご注意!
※大変閑静な住宅街の中のお店になりますので泥酔されたり、大声を発されるお客様につきましては
入店のお断り、あるいは退店をお願いする場合もございます。
大人としての常識と節度を持って、みなさまが楽しいひと時を過ごせますよう
当店も努力して参りたいと考えておりますのでご協力お願いいたします。

 
 
うどんを延してカットする「 和風パスタマシン」
「小野式00型」製麺機。
16種類の味からお好きなコーヒーをどうぞ。
ネスプレッソマシーン
 

食育酒場 ぶたや まめ蔵 Butaya-Mamezo
〒153-0063 東京都目黒区目黒3-14-6
※JR目黒駅より徒歩15分 山手通り<大鳥神社交差点>より徒歩3分
  TEL 03-3791-0231
  営業時間
17:00~23:00 
木曜定休(5名様以上の宴会希望の場合は応相談)
※ランチは予約のみ営業(時間・人数・内容はお好みで)
  E-mail info@butaya-mamezo.com